Malzemeler 2 litre süt 3-4 çorba kaşığı limon suyu Arzuya göre bir miktar tuz Peynir sevmeyen insanların sayısı oldukça azdır. Bu yüzden olsa gerek dünya halkları pek çok yöntemle elde edilen binlerce çeşit peynir elde etmekte ve nesilden nesle tarifler aktarılmaktadır. Peynirin yaşamımızda bu denli yer kaplamasından ve keyifle tüketilmesinden ötürü Türk mutfağında önemli...
Etiket: ev yapımı
Yoğurt Mayalamanın Püf Noktaları
İyi bir protein ve kalsiyum kaynağı olan yoğurdun Türk mutfağındaki yeri tartışılmaz derecede önemli. Peki hiç düşündünüz mü, yemeklerimizin yanında iyi bir yardımcı olan, mezelerimize, tatlılarımıza, çöreklerimize, böreklerimize kısacası neredeyse yediğimiz her şeye dahil olan yoğurt neden bu kadar önemli? Yoğurdu önemli yapan birkaç detay: Yoğurdu kahvaltıdan sonra veya kahvaltı esnasında tüketirseniz sindirim problemlerinize yardım...
